Giống rau mầm Súp Lơ Xanh

Mầm Súp Lơ Xanh

   Hiện nay trên thị trường rau mầm gần như chỉ có rau mầm cải củ, giá đỗ, rau muống, hướng dương... Do đặc tính dễ trồng, chăm sóc, chi phí thấp và giàu chất dinh dưỡng của những loại cây này nên đã được trồng phổ biến tại nhiều gia đình.

   Tuy nhiên có một loại rau mầm vẫn chưa được nhiều người biết đến nhưng lại vô cùng bổ dưỡng và có khả năng chữa được bệnh ung thư. Đó là rau mầm súp lơ. Súp lơ, hay su lơ, bắp su lơ, hoa lơ, cải hoa, cải bông trắng, là một loại cải ăn được, họ Cải, mọc quanh năm, gieo giống bằng hạt.

   Súp lơ xanh là một loại rau quen thuộc với hầu hết người Việt Nam, nhưng ít người biết được rằng ăn mầm súp lơ xanh lại có thể giúp phòng chống bệnh ung thư dạ dày một cách hiệu quả.